Resep Otak-otak Ikan Tenggiri

Resep otak-otak ikan tenggiri ini merupakan masakan khas yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Jadi makanan ini bukan merupakan makanan khas dari negara tertentu saja, tapi biasanya beda negara mungkin terdapat sedikit perbedaan. Kenapa makanan ini disebut dengan "otak-otak" ? Konon ceritanya dinamakan dengan otak karena bentuk dan teksturnya yang putih,